Vi behöver alla ta lite mer ansvar för vad vi stoppar i oss. Inte alltid köpa reklamen. Inte låta oss bli drogade av socker, salt och transfett för att sedan vara helt beroende av ett ständigt återkommande flöde. Välja med vårt förnuft och göra medvetna val. Konsumentlagen kräver faktiskt att producenterna uppger vad produkten innehåller, och även om tydlighet kunde vara mycket bättre, så har vi faktiskt en möjlighet att ta ansvar för vad vi stoppar i oss. Så, nästa gång du handlar, ta några minuter extra och vänd på förpackningen, läs på och välj sedan. För din, för vår, för framtidens skull. Här är min lilla checklista för innehållsförteckningar:

Bäst är det som inte behöver varken förpackning eller innehållsförteckning (frukt- och grönsaker)
Det som står först är det som produkten innehåller mest av, det som står näst, näst mest av, osv. Om socker står som någon av de första ingredienserna och det inte är en sötsak du medvetet vill droga dig med, köp det inte.
Som generell regel, om du inte kan uttala ingredienserna, undvik produkten.
Om den innehåller mer än två e-ämnen, undvik.
Om produkten håller längre än din livstid, undvik.
Palmolja är ett stort hot mot våra tropiska skogar och bidrar till utsläpp av växthusgaser. Om produkten innehåller palmolja (finns bland annat i kakor, friterade produkter, choklad, smink, tvål och ljus), säkerställ att den är certifierad med RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil).
Debatten om GMO (genmodifierad mat) fortsätter. Min instinkt säger; undvik. Läs innehållsförteckningen, se upp med majs, soja och rapsoleprodukter, och välj ekologiskt i största möjliga utsträckning.

Vilka är dina "kom-ihågs" när det gäller innehållsförteckningar?

Ta hand om dig och ta ansvar för vad du stoppar i dig. Det är ditt liv och din kropp, men jorden ska vi dela på.

Med all min kärlek,

Helena